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Implementación de la Norma ISSO 22000 y del Sistema
 
Fecha : Sábado 31 de Mayo del 2008
Local : Auditorio del Hotel Don Carlos – Av. El Sol 602
Hora: Por Confirmar
Teléfono : 242688 - 984622367
Organiza: La universidad Nacional Agraria La Molina, con el apoyo de la Corporación Americana de Desarrollo (CAD) y con el auspicio de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y afines del Cusco (AHORA-CUSCO).
Contenido:
Fecha de Inicio: Sábado 31 de Mayo 2008.

Horario: de 4:00 PM. a 9:00 PM.

Expositores: Profesionales de excelencia académica y experiencia gerencial altamente especializados, con estudios de post-grado Universidades de prestigio nacional y del extranjero.

Duración: 08 Meses.

   

Inversión:

Matricula:     S/ 50.00

Mensualidad: S/ 150.00

   Asociados: S/ 120.00

Diploma:       S/ 50.00

          Los Pagos deberán ser depositados en la Cta. Corriente

          191-1195422-0-68 del Banco de Crédito del Perú.

    

Para los asociados a AHORA-CUSCO que se matriculen al curso hasta el día Jueves 15 de Mayo, ingresaran al sorteo de dos medias becas en el pago mensual: S/ 60.00 

     

TEMARIO

Modulo I:    Elementos de la Norma ISSO 22000.

Modulo II:   Responsabilidad Gerencial.

Modulo III:  Gestión de Recursos.

Modulo IV:  Programa de Pre-requisitos.

Modulo V:   El Sistema HACCP.

Taller I:      Control de Peligros para la Seguridad Alimentaría.

Modulo VI:  Trazavilidad.

Modulo VII: Documentación de los Sistemas de Gestión.

Modulo VIII: Auditorias en el Sistema de Gestión.


AHORA CUSCO 2006 - 2008
 
 
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